fattoria didattica - Azienda Agricola Zootecnica La Quercia

AZIENDA AGRICOLA - ZOOTECNICA - RISTORANTE
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Fattoria
FATTORIA DIDATTICA
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fattoria didattica

Il percorso didattico-educativo è indirizzato a studenti della scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di 1° grado.
Gli alunni con l'ausilio di una guida esperta avranno modo di apprezzare e conoscere le numerose specie di animali e i prodotti tipici realizzati nell'azienda, intraprendendo un viaggio tra biodiversità ed ecosostenibilità.
L'azienda "La Quercia" offrirà inoltre, a tutti i visitatori uno straordinario spettacolo di falconeria. Le metodologie utilizzate terranno conto delle diverse fasce d'età e delle conoscenze degli allievi.
Tutti i docenti e gli alunni diversamente abili, saranno esentati dal costo della visita alla fattoria.
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VISITE GUIDATE
PROGRAMMA
Ore 9:00 Arrivo in azienda
Gli studenti verranno accolti all'interno dell'aula espositiva in presenza di un esperto, il quale elencherà le linee guida generali del percorso didattico, facendo riferimento, con nozioni scientifiche, alle tipologie di razze animali presenti all'interno della Fattoria.

Ore 09:30 Gli studenti accompagnati da una guida e dagli insegnanti inizieranno la visita dirigendosi verso l'area adibita all'allevamento dei suini siciliani e dei cinghiali, dove si farà riferimento ai comportamenti etologici naturali e alla interpretazione dei loro segnali e atteggiamenti.

Ore 10:00 Visita alla stalla adibita all'allevamento delle vacche, dove si avrà la possibilità di assistere alla mungitura del latte (sia manuale che meccanica) e verranno spiegati concetti di zootecnia, presentando le varie razze bovine autoctone siciliane (modicana, montanina).

Ore 10:15 Visita all'area dell'azienda che ospita gli ovi-caprini, dove si assisterà alla tosatura e si spiegherà la differenza tra le razze di ovini e caprini autoctone siciliane (Prinzirita, Comisana valle del Belice, Argentata dell'Etna, Girgentana, Maltese, Messinese, Tibetana e Camosciata) ed altre razze.

Ore 10:45 Pausa ricreativa. Si potranno consumare eventuali merende e bevande in appositi spazi, inoltre gli studenti avranno la possibilità di mangiare il pane caldo con l'olio extravergine di oliva di nostra produzione.

Ore 11:30 La visita proseguirà prima in direzione dei laghetti che ospitano gli anatidi o palmipedi (oche ed anatre di varie razze) e successivamente verso lo stagno delle tartarughe acquatiche, dove verranno spiegati alcuni concetti sui rettili e sui volatili rettili con approfondimento sull'incubazione delle uova).

Ore 11:50 Visita ai recinti che ospitano gli struzzi, dove si illustrerà il tema della  biodiversità dell' evoluzione animale.

Ore 12:00 Il percorso didattico proseguirà verso l'area adibita all'allevamento dei volatili. Si osserverà il corteggiamento dei pavoni, e si procederà successivamente  all'analisi delle differenze tra varie razze di galline,  dovute alla selezione che ha fatto l'uomo in secoli di allevamento. Si potranno vedere inoltre varie razze di fagiani, tacchini, colombe, faraone, ecc.

Ore 12:15 Visita dell'area adibita all'allevamento dei Daini.

Ore 12:50 Il gruppo si dirigerà in sala per la pausa pranzo.

Ore 14:30 Laboratorio di caseificazione

Ore 15:30 A conclusione della dimostrazione, gli studenti, potranno godere di un giro sul pony o sull'asinello, in appositi spazi in e totale sicurezza,  con l'ausilio di personale specializzato.

Le attività all'interno della fattoria termineranno intorno alle ore 17:00 circa.

Gli orari sopra citati sono oggetto di variazioni in base alle esigenze degli studenti e degli insegnanti, con la possibilità di concordare e pianificare l'intera visita direttamente con la guida. Le scuole con un numero elevato di alunni, saranno divise in gruppi da 50, come prevede la normativa in materia di fattorie didattiche.

I costi della visita sono regolati in base alla tipologia del percorso, con la possibilità di scegliere su tre opzioni:
Visita semplice che inizia alle ore 09:00 e termina alle ore   13:00    € 8,00 a studente;
Visita completa dalle ore 09:00 alle 17:30, con pranzo a sacco  € 12,00 a studente;
Visita completa dalle ore 09:00 alle 17:30, con pranzo nella fattoria € 20,00 a studente

La quota non comprende il servizio autobus.
ISCRIVITI ALLA MAILING LIST:


RECAPITI:

C.da Baiamonte
Santa Lucia del Mela (Me)
Tel. +39 090 93.50.15
Tel. +39 345 04.33.150

ORARI DI APERTURA
TUTTI I GIORNI:
DALLE 09:00 ALLE 24:00
Prenotazioni +39 345 04.33.150
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