Menù - Azienda Agricola Zootecnica La Quercia

AZIENDA AGRICOLA - ZOOTECNICA - RISTORANTE
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I NOSTRI MENU'
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Menu Domenicale o Festivi
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Menù Fisso
Il pranzo della domenica per noi è un rito. Abbiamo rievocato il pranzo della nonna. Quei profumi, quei sapori ormai perduti li abbiamo portati in tavola ogni domenica e  nei giorni festivi. Sembra un menù di altri tempi, cucinato nelle realtà contadine con pietanze schiette e sincere. Gli ingredienti sono rigorosamente genuini prodotti direttamente dalla nostra fattoria e dai nostri allevamenti. Usiamo gli stessi tempi lunghi che si utilizzavano per cuocere  il sugo  a fuoco lento per ore. Le grigliate vengono cucinate soltanto alla brace con legno di ulivo e quercia. Il tempo scorre via velocemente, tra una pietanza e l'altra, con intrattenimenti, presentazione dei piatti e musica popolare.
ANTIPASTI
Affettati di Salumi
Assaggi di Formaggi
Delizie della Fattoria

PRIMI
Pasta Fresca al Ragù di Suino Nero Siciliano

SECONDI
Porchetta di Suino Nero Siciliano
Carne al forno di Vitello cotta su tegola
Carne al forno di Agnello cotta su tegola
Salsiccia semplice
Salsiccia condita
Involtini alla messinese di Bovino Modicano Siciliano

DOLCI
Cannoli Siciliani

BIBITE
Vino, bibite, amaro e caffè

€ 28,00
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carne al forno
linea
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RECAPITI:

C.da Baiamonte
Santa Lucia del Mela (Me)
Tel. +39 090 93.50.15
Tel. +39 345 04.33.150

ORARI DI APERTURA
TUTTI I GIORNI:
DALLE 09:00 ALLE 24:00
Prenotazioni +39 345 04.33.150
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